简单了解花生油的营养价值

    花生油是从花生中提取出来的，并且是我们生活中常食用的一种油，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。

    花生油具有花生的香味，是中国人日常生活中的——种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养，而且能增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。花生油含锌量是色拉油的37倍，粟米油的32.6倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。白藜芦醇、丰富的单不饱和脂肪酸和β—谷固醇。是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂，是中老年人理想的食用油脂之一。优质花生油中含多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的功效。

     每100克花生油中约含水分0.1克，能量（能量补充产品，能量补充资讯）为3763.9千焦，脂肪99克，碳水化合物0.6克，维生素（维生素产品，维生素资讯）7.64－58.7毫克，另有不等量的钙（补钙产品，补钙资讯）、磷、铁（补铁产品，补铁资讯）、锌（补锌产品，补锌资讯）等物质。花生油中的脂肪酸成分对人体有益，其中80％以上是不饱和脂肪酸，油酸含量占412％，亚油酸占376％。棕桐酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸，以及由醇、磷脂、胆碱等约占19.9％。

    关于花生油的营养价值的介绍就是这些，希望大家能够通过这些信息，更加了解花生油。大家如果想要购买花生油，欢迎与我公司联系。