中国的花生品种

我国裁培的花生品种极为丰富，习惯上根据花生籽粒的大小分为大花生和小花生两大类型，农业部门根据花生荚果和籽粒的形态、皮色等分为四类，其主要特征如下：

普通型：即通常所说的大花生。荚壳厚，脉纹平滑，荚果似茧状，无龙骨。籽粒多为椭圆形。普通型花生为我国主要栽培的品种。

蜂腰型：荚壳很薄，脉纹显著，有龙骨，果荚内有籽粒三颗以上，间或有双粒的、籽粒种皮色暗淡，无光泽。

多粒型：果荚内子粒较多，呈串珠形。荚壳厚、脉纹平滑。籽粒种皮多红色、间或有白色。

珍珠豆型：荚壳薄，荚果小，一般有二颗子粒，出仁率高。子粒饱满，多为桃形，种皮多为红色，为正阳县的主栽品种。

各种类型的花生，根据其生育期的长短又分为早熟、中熟、晚熟三种。若按其植株形态则可分直立、蔓生、半蔓生三种。